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Clairin - Rhum blanc - Sajous - Récolte 2016 - 70cl - 54,3°
DESCRIPTION
Le rhum d’Haïti mérite d’être connu ! Tel est le credo de Luca Gargano, qui est tombé amoureux de cette île, et engage toute la force de frappe de sa société de distribution italienne, Vélier, dans un tel but. 

Ce Clairin Sajous Récolte 2016 en est une nouvelle preuve… cette bouteille, illustrée par le peintre haïtien Michel, contient un véritable nectar, aux arômes herbacés, mentholés et fruités. En elle, on retrouve des décennies de savoir-faire.

Une seule variété de canne à sucre a été utilisée : la Cristaline, connue pour l’intensité spécifique de ses arômes. Coupée au coutelas, la canne est acheminée jusqu’à la distillerie Chelo, un endroit reculé où le temps semble s’être arrêté, à dos de mulets ou en charrette à bœufs. Là, elle est broyée par de petits moulins colombiens.  

Après la fermentation, opérée à partir de levures sauvages naturellement présentes dans la canne, la distillation : un petit alambic traditionnel est utilisé, donnant à ce rhum son caractère artisanal et authentique. L’embouteillage est effectué à Port-au-Prince, la capitale.

Vous pourrez ressentir en bouche une palette aromatique d’une grande rareté, lors de la dégustation de ce rhum Clairin Sajous Récolte 2016 !

Nez
Une douce effluve de miel se dégage de votre verre, à peine rempli.

Bouche
La bouche onctueuse et fraîche est également marquée par des notes de fermentation.

Finale
La finale épicée rappelle l’origine caribéenne de cette cuvée.

Clairin - Rhum blanc - Sajous - Récolte 2016 - 70cl - 54,3°

Référence produit : W_CLAIRIN_05
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Caractéristiques du produit En savoir +
Origine : 
Haiti
Type d'alcool : 
Rhum agricole
Methode de distillation : 
Alambic
Volume : 
70 CL
Degré : 
54.3°



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