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Caroni - Rhum hors d'âge - John D Eversley - 1996 - 22 ans - 70cl - 66,5°
DESCRIPTION
Ce Caroni 22 ans est une édition spéciale qui rend hommage aux employés de cette distillerie bien connue de Trinidad !

Son nom "John "D" Eversley" n'est autre que celui de l'un de ces anciens employés dont la carrière s'acheva après 22 années de bons et loyaux services.

Durant sa carrière, John Eversley a participé à bon nombre d'élaborations de ce que l'on appelle les "Heavy Rum" (rhums lourds). Leurs profils, identifiables parmi tous chez Caroni, offrent des notes d'hydrocarbures, ainsi que des notes médicinales et terreuses.

Ce Small Batch présente un profil très singulier, justement apprécié par certains connaisseurs pour cette typicité.

Nez
Le nez est vigoureux, profondément enraciné dans des effluves médicinales et pétrolifères.

Bouche
La dégustation offre une complexité qui marie l'exotisme du fruité à l'intensité de notes réglissées, terreuses, miellées et goudronnées.

Finale
La finale renoue avec les notes empyreumatiques perçues au nez et s'accompagne d'un généreux bouquet d'épices.

Caroni - Rhum hors d'âge - John D Eversley - 1996 - 22 ans - 70cl - 66,5°

 
Caractéristiques du produit En savoir +
Type d'alcool : 
Rhum traditionnel
Origine : 
Trinidad & Tobago
Methode de distillation : 
Colonne
Environnement de vieillissement : 
Tropical
Millésime : 
1996
Volume : 
70 CL
Degré : 
66.5°
Edition : 
Limitée
 
 
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