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Caroni - Rhum hors d'âge - 15 ans - Millésime 1998 - 70cl - 52°
DESCRIPTION
Caroni 15 ans est un rhum originaire de la désormais célèbre distillerie de Trinidad & Tobago. Celle-ci fut propriété de l'Etat durant 84 ans, jusqu'à ce que le gouvernement décida de sa fermeture en 2002. La notoriété de Caroni - encore méconnue du grand public - devient alors très forte. Le rachat des derniers fûts par Vélier termine d'accroître sa fulgurante ascension.

Le rhum Caroni 15 ans - s'il reste dans la lignée des productions de cette distillerie - est d'une discrétion inhabituelle quant aux notes pétrolifères, "signatures" de cette distillerie. Il s'agit d'un rhum millésimé de l'année 1998 dont le profil affiche un étonnant fruité-boisé.

Nez
Le nez primaire de ce Caroni 15 ans offre un fruité exotique créé par la présence de parfums onctueux de banane et de mangue. Les notes singulières de Caroni se manifestent au cœur d'un boisé particulièrement élégant. La vanille ponctue ces accords et s'équilibre au contact d'un abricot savoureusement sucré.

Bouche

La dégustation s'ouvre sur de belles notes florales enrobées de miel. Les saveurs de canne à sucre se mêlent à celles des fruits généreusement sucrés : agrumes (orange, clémentine), mangue et un délicieux accord pomme-poire.

Finale
La finale s'entame sur un beau fruité qui s'accorde autour de saveurs délicates et estivales. Le boisé marque franchement sa présence et se rehausse de fines épices de cannelle et de muscade.

Caroni - Rhum hors d'âge - 15 ans - Millésime 1998 - 70cl - 52°

Référence produit : VEL_CARONI_01
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Caractéristiques du produit En savoir +
Origine : 
Martinique
Type de rhum : 
Rhum traditionnel
Environnement de vieillissement : 
Tropical
Methode de distillation : 
Colonne
Millésime : 
1998
Volume : 
70 CL
Degré : 
52°



Découverte
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DESCRIPTION
Caroni 15 ans est un rhum originaire de la désormais célèbre distillerie de Trinidad & Tobago. Celle-ci fut propriété de l'Etat durant 84 ans, jusqu'à ce que le gouvernement décida de sa fermeture en 2002. La notoriété de Caroni - encore méconnue du grand public - devient alors très forte. Le rachat des derniers fûts par Vélier termine d'accroître sa fulgurante ascension.

Le rhum Caroni 15 ans - s'il reste dans la lignée des productions de cette distillerie - est d'une discrétion inhabituelle quant aux notes pétrolifères, "signatures" de cette distillerie. Il s'agit d'un rhum millésimé de l'année 1998 dont le profil affiche un étonnant fruité-boisé.

Nez
Le nez primaire de ce Caroni 15 ans offre un fruité exotique créé par la présence de parfums onctueux de banane et de mangue. Les notes singulières de Caroni se manifestent au cœur d'un boisé particulièrement élégant. La vanille ponctue ces accords et s'équilibre au contact d'un abricot savoureusement sucré.

Bouche

La dégustation s'ouvre sur de belles notes florales enrobées de miel. Les saveurs de canne à sucre se mêlent à celles des fruits généreusement sucrés : agrumes (orange, clémentine), mangue et un délicieux accord pomme-poire.

Finale
La finale s'entame sur un beau fruité qui s'accorde autour de saveurs délicates et estivales. Le boisé marque franchement sa présence et se rehausse de fines épices de cannelle et de muscade.
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