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Bundaberg - Rhum ambré - Underproof - 70cl - 37°

Bundaberg - Rhum ambré - Underproof - 70cl - 37°

Référence produit : W_BUND_01
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Caractéristiques du produit En savoir +
Origine : 
Australie
Type de rhum : 
Rhum traditionnel
Environnement de vieillissement : 
Tropical
Methode de distillation : 
Colonne
Volume : 
70 CL
Degré : 
37°


Découverte
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DESCRIPTION
La marque Bundaberg tire ses origines d'Australie où ce rhum est produit. Affectueusement surnommé "Bundy" par ses adeptes, ce rhum Underproof bénéficie de l’appellation Australian Rum.

La singularité de son flacon et le fameux Ours Polaire qui habille depuis 1961 toutes les étiquettes de cette Maison permettent d'identifier ce rhum en un coup d’œil parmi beaucoup d'autres bouteilles.

Elaboré à partir de mélasse issue de cannes à sucre cultivées dans la province du Queensland, ce rhum ambré est élevé durant 2 années en fûts. C'est durant ce vieillissement que Bundaberg Undeproof obtient la belle teinte cuivrée-dorée de sa robe.

Une gorgée suffit pour être transporté immédiatement  en  Australie...

Nez
Le nez de ce Bundy présente un caractère intense. Les parfums de sucre roux sont affirmés et soutenus par les senteurs réglissées. Effluves de pommes, poires et amandes lui apportent une certaine légèreté.

Bouche
La dégustation se dévoile avec davantage de douceur. De belles notes végétales affirment leur présence et s'entourent d'épices particulièrement délicates (cannelle et clou de girofle). La poire, aussi discrète soit-elle, nous assure de sa présence.

Finale
La finale est fraîche, orientée principalement sur l'alliance fruitée-herbacée. Une fine pointe de piment vient surprendre l'ensemble.