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Bologne - Rhum vieux - Extra vieux - 70cl - 42°
DESCRIPTION
Médaillé d'argent du Concours Général Agricole de Paris en 2011, ce vieux rhum Bologne a la particularité d'être le tout premier rhum vieux de la maison Bologne, pourtant vieille de trois siècles.

La plantation Bologne s'étend sur les pentes du volcan de la Soufrière, à l'ouest de l'île de la Guadeloupe, au bord de la mer des Caraïbes. L'exposition privilégiée de ce terroir apporte aux cannes à sucre une richesse particulière qui se retrouve dans le rhum issu de leur distillation.

Ce rhum vieux Bologne est élaboré par le Maître de Chai et mis en vieillissement en fûts de chêne français afin de lui donner son caractère généreux. Ce rhum vieux provient d'un assemblage de rhums ayant vieillis durant 4, 5, 6 et 8 années en fûts.

Couleur
La robe de ce rhum vieux Bologne est d'un bel acajou.

Nez
Le nez de ce rhum Bologne présente une complexité aromatique développée : arômes boisés vanillés, cannelle, notes florales et fruits secs.

Bouche

L'attaque en bouche de ce rhum vieux est suave et généreuse, évoluant sur des notes d'abricots secs et de figues.

Finale

La longueur en bouche qu'offre ce rhum vieux Bologne est étonnante au palais.

Bologne - Rhum extra vieux - 70cl - 42°

Référence produit : G_BOLO_05
64.24 € TTC
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Caractéristiques du produit En savoir +
Origine : 
Guadeloupe
Type de rhum : 
Rhum agricole
Environnement de vieillissement : 
Tropical
Methode de distillation : 
Colonne
Volume : 
70 CL
Degré : 
42°



Découverte
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