Bercloux - Rhum vieux - Rhum de mélasse - 70cl - 45°

Référence : BERC_01
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ESTIMATION DE LIVRAISON

  • Délais : Entre le 28/10/2020 et le 29/10/2020
  • Frais : À partir de 8,00 € (offerts dès 170 € d’achat)

Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum traditionnel
  • Provenance : Jamaïque, La Réunion, Mexique
  • Distillation : Alambic
  • Environnement de vieillissement : Continental
  • Volume : 70CL
  • Degré : 45°
  • Edition : limitée à 320 flacons numérotés

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

On produit aussi du rhum en Charente-Maritime ! Certes le climat est fort peu propice à la culture de la canne à sucre mais Philippe Laclie a trouvé la parade : il importe de la mélasse de Jamaïque, de la Réunion ou du Mexique !

Ce petit-fils de distillateur de Cognac tenait à l’origine une brasserie. Il a investi dans l’acquisition d’un alambic, qui lui permet de créer tous types de spiritueux : whiskies, gin, liqueurs de plantes… Un beau retour aux origines !

Nous découvrons donc ici un rhum issu de sa sélection et de son savoir-faire, un rhum vieux élaboré au sein de la distillerie Bercloux. Et nous sommes séduits par les saveurs uniques de ce rhum vieilli durant 4 ans dans une seule barrique puis embouteillé sans filtration ni ajout.

Ce fût unique a permis une édition limitée de 320 flacons.

Notes de dégustation

Couleur
Une teinte ambrée-miel.

Nez
Epices et vanille composent un profil olfactif exotique et langoureux.

Bouche
En bouche, on retrouve la vanille fraîche mariée à de tendres notes sucrées, évoquant irrésistiblement le sucre galabé de la Réunion.

Finale
Une finale très agréable.

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