Longtemps, la République Dominicaine a exporté son sucre et ses cigares, alors que ses rhums étaient surtout consommés sur place. Le développement du tourisme a fini par faire connaître leur finesse aromatique, souvent estimée d'un aussi bon niveau que celle des rhums de Cuba.
Voici pour rappeler le contexte : et maintenant, que penser de cette bouteille en particulier ?
Laissez-vous séduire par ce rhum léger et parfumé distillé au cœur de la République dominicaine à partir de mélasse ! Le vieillissement est effectué dans des fûts ayant contenu du whisky bourbon, ce qui lui permet de développer des arômes rares.
Ainsi au nez, vous pourrez reconnaître des arômes de caramel, de mélasse, de banane et de zeste d’orange. La bouche, légèrement médicinale, puise sa spécificité dans les eaux-de-vie plus jeunes qui ont été utilisées pour élaborer ce Barcelo Anejo. Un délice !
Vous le voyez : c’est très prometteur… Qui résisterait à une telle description ? Probablement pas les amateurs de bonnes bouteilles, dont vous faites partie !
Vous savez ce qu’il vous reste à faire : commander cette jolie bouteille dont vous tenez tant à percer les secrets…