Bally - Rhum hors d'âge - Brut de fût - 17 ans - Millésime 2000 - LMDW - Pyramide - 70cl - 58,1°

On retrouve ici la célèbre bouteille en forme de pyramide qui constitue la signature visuelle de la marque Bally. Tous les passionnés de rhum la reconnaissent au premier coup d’œil !

Lorsqu’on l'ouvre, c’est un véritable trésor qui s’offre à nous : le rhum Bally 17 ans Millésime 2000.

Ce brut de fût est une nouvelle démonstration du savoir-faire grâce auquel la Maison Bally élabore les cuvées qui l’ont rendue peu à peu légendaire…

Pour vous, nous avons recueilli les notes de dégustation de ce Millésime 2000, afin de vous donner un aperçu des délicieuses sensations que vous pourriez avoir en trempant vos lèvres dans ce précieux nectar…

Les voici :

Couleur
De beaux reflets cuivrés viennent animer la robe acajou de ce rhum hors d’âge.

Nez
Le premier nez évoque toute la tendresse des abricots confits et des fruits exotiques… Puis on découvre pêle-mêle des senteurs florales, torréfiées (chocolat et cacao), et au loin, l’arôme délicat de la fleur d’oranger.

Bouche
La bouche, capiteuse, livre tour à tour des notes épicées où dialoguent le gingembre, la cannelle et le girofle… On retrouve le cacao perçu au nez, agrémenté cette fois de notes de café.

Finale
Des notes de bois précieux donnent à ce grand cru toutes ses lettres de noblesse.