Aikan - Whisky - Sélection Joël Robuchon - Ed. limitée - 50cl - 43°

Référence : AIKAN_09
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ESTIMATION DE LIVRAISON

  • Délais : Entre le 18/08/2022 et le 19/08/2022
  • Frais : À partir de 7,90 € (offerts dès 150 € d’achat)

Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Whisky
  • Provenance : France , Martinique
  • Distillation : Alambic
  • Environnement de vieillissement : Tropical, Continental
  • Volume : 50CL
  • Degré : 43°

DÉCOUVERTE

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DESCRIPTION

On retrouve dans ce whisky l’approche si originale de la marque Aikan.

Elaboré dans la plus ancienne distillerie de France, ce Single Malt a bénéficié, comme les autres crus de la marque, d’un vieillissement en fûts de rhum, à son arrivée à la Martinique. En fûts de rhum, mais aussi, dans ce cas précis, en fûts de Bourbon.

Une maturation en fûts de chêne français qui lui confère originalité et personnalité : car rare est la rencontre entre ces alcools relevant de traditions et de cultures bien différentes !

Ce whisky a été sélectionné par Joël Robuchon, chef le plus étoilé au monde, pour figurer dans sa prestigieuse collection : un solide gage de qualité !

Notes de dégustation

Couleur
Une belle robe ambrée, tirant vers le fauve.

Nez
De notre verre s’exhalent d’agréables notes grillées et toastées de malt et de chêne ; après aération, on découvre également la présence des agrumes, du caramel, de la vanille et des épices.

Palais
On retrouve des saveurs pâtissières et boisées, mais on décèle également des notes fruitées, compotées, le sirop d’érable, et l’amande.

Finale
Une remarquable longueur en fin de bouche. La dégustation s’achève en apothéose sur un feu d’artifice de saveurs : abricot, zeste d’orange, pain d’épices…

Un grand Single Malt à la croisée des traditions !

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