Accueil > Les Extras > Whisky & autres alcools > Aikan - Whisky - Blend Collection N°1 - Vieillissement Tropical - 50cl - 43°





Aikan - Whisky - Blend Collection N°1 - 50cl - 43°
DESCRIPTION
« Aikan » signifie mariage en Arawak, langue des premiers habitants de l’île de la Martinique.

Benoît Albanel, créateur de la marque Aikan, est passionné par l’univers du Whisky et de surcroît, par la magie qui s’opère lors du vieillissement de celui-ci en fût, étape cruciale qui repose sur un savoir-faire français ancestral, mondialement reconnu.

C’est sur cette passion, ses connaissances et le savoir-faire d’œnologues de renom que Benoît Albanel s’est appuyé pour donner naissance au tout premier Whisky vieilli en Martinique !

Aikan Whisky est un pari aussi audacieux que réussi, qui nous entraîne à la croisée des chemins entre deux continents, deux climats, et deux univers d’exception, celui du Whisky et celui du Rhum.

Fruit d’une distillation réalisée en Ecosse, Aikan Whisky Blend Collection n°1 est ensuite précieusement placé en fûts pour un premier vieillissement d’au moins 3 ans, sur place.

A l’issue de cette étape, ce pur Whisky écossais voyage à travers les océans pour rejoindre l’île aux fleurs, où aura lieu son second vieillissement, en fûts de rhum cette fois.

Pour cette étape première cuvée, le choix de Benoît Albanel s’est porté sur l’une des plus fameuses distilleries de Martinique, située au nord de l’île, sur les hauteurs du Macouba,  au cœur des célèbres chais de la distillerie JM !

A la Martinique, le second vieillissement d’Aikan dure au moins une année.  Certains fûts ont préalablement contenu du rhum, d’autres sont neufs et conçus exclusivement pour Aikan par les meilleures tonnelleries françaises.

Cette précieuse étape souligne les conditions exceptionnelles de maturation dont Aikan Whisky bénéficie au cœur d’un climat tropical où température et humidité permettent une remarquable concentration des saveurs.

Lors de sa libération, Aikan Whisky connaît, de plus, une réduction réalisée à partir d'une source jaillissant de la Montagne Pelée, le célèbre volcan de la Martinique.

De cette double origine naît une création d’exception, déjà sélectionnée par le Chef Sommelier du groupe Bernard Loiseau pour son restaurant 2 étoiles, et pour laquelle La Compagnie du Rhum ne cache pas son coup de cœur…

Couleur
La robe de ce Whisky affiche une couleur ambrée, délicatement teintée de reflets topaze.

Nez
Le nez de ce Whisky est généreusement marqué par l’expression du Rhum. Fruits secs et miel mêlent délicatement leurs parfums sur un fond boisé qui se pare de senteurs caramélisées, doucement épicées (vanille, poivre, cannelle). La structure est persistante et généreuse.

Bouche
La dégustation s’oriente davantage vers un profil Whisky, exprimé notamment par des notes de céréales. Le boisé est délicieusement fondu et s’accompagne harmonieusement de touches épicées. Suavité et minéralité séduisent le palais.

Finale
Très belle longueur qui marie harmonieusement les brumes d’Ecosse à l’exubérance des Tropiques.
 

Aikan - Whisky - Blend Collection N°1 - Vieillissement Tropical - 50cl - 43°

Référence produit : AIKAN_01
39.00 € TTC 
Quantité  
En stock

En achetant ce produit, vous cumulez   ( €)

LIVRAISON OFFERTE dès 170 € d'achat
pour une livraison en France Métropolitaine
 
Caractéristiques du produit En savoir +
Type d'alcool : 
Whisky
Origine : 
Ecosse Martinique
Methode de distillation : 
Colonne
Environnement de vieillissement : 
Tropical Continental
Volume : 
50 CL
Degré : 
43°
Médailles : 
Sélectionné par le Chef Sommelier du Groupe Bernard Loiseau pour son restaurant 2 étoiles
Edition : 
Limitée à 10 700 bouteilles numérotées
 
 
  Découverte
Voir tous les produits :  
PARTAGER :
 
Besoin d'aide ou de conseil ?
Contactez notre service client grâce
à
 notre formulaire de contact
 

VOUS AIMEREZ AUSSI
Mac Na Mara - Whisky - Blended Scoth Whisky - Rum finish - 70cl - 40°
33.95 € TTC
Mac Na Mara - Whisky - Blended Scoth Whisky - Rum finish - 70cl - 40° - Mac Na Mara

Ce whisky est le fruit d'un assemblage de Scotch Whiskies de 5 à 7 ans d'âge, contenant 30% de malt. Un blend qui a connu une finition de 12 mois en fût de chêne ayant préalablement contenu du Rhum...
 > Sélectionner
 > Plus d'infos
Teeling - Whisky - Premium Blended Irish Whisky - Rum finish - 70cl - 46°
39.18 € TTC
Teeling - Whisky - Premium Blended Irish Whiskey - Rum finish - 70cl - 46° - Teeling

Assemblage de malt et de grain, Teeling Small Batch Whisky a vieilli plusieurs années en fûts traditionnels avant d'être affiné pendant plusieurs mois dans des fûts de rhum du Nicaragua...
 > Sélectionner
 > Plus d'infos
Chieftain's - Whisky - Benriach - 17 ans - Millésime 1996 - HSE Rum finish - 70cl - 43°
97.00 € TTC
Chieftain's - Whisky - Benriach - 17 ans - Millésime 1996 - HSE Rum finish - 70cl - 43° - Chieftains

Ce Benriach 17 ans d’âge, millésime 1996 a été embouteillé par Chieftain’s a seulement 1 063 exemplaires ! Ce Whisky a connu un "finish" en fût de rhum de la distillerie HSE, l'une des plus belles production de Martinique.

 > Sélectionner
 > Plus d'infos
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. SACHEZ CONSOMMER AVEC MODÉRATION.