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Abuelo - Rhum hors d'âge - Anejo XV - Tawny Porto finish - 75cl - 40°
DESCRIPTION
Abuelo Anejo XV Tawny Porto finish est issu de la distillerie historique Don José au Panama.

Don José Valera Blanco - jeune émigrant espagnol - créa la sucrerie Ingenio San Isidro en 1908. Ses descendants prolongèrent son œuvre en y installant la première distillerie du pays, Valera Hermanos SA.

Celle-ci demeure encore à ce jour la dernière distillerie fumante et ses récoltes de cannes sont toujours pratiquées à la main! Plusieurs marques indépendantes panaméennes se fournissent à la distillerie Don José, le plus grand producteur et embouteilleur de rhum du Panama. Le nom d’ « Abuelo » est certainement un hommage à ce grand-père entreprenant, Don José.

Abuelo Tawny Porto finish est un rhum traditionnel provenant de l'assemblage de rhums minutieusement sélectionnés et ayant tous connu un vieillissement de 15 ans dans des fûts de chêne américain ex-Bourbon. C'est à l'issue de ce premier vieillissement qu'a lieu le second, en fûts de Porto (cuvée Tawny).

De ce double échange avec le bois, Abuelo Anejo XV obtient une douceur particulière et une belle fraîcheur. Ses saveurs généreuses lui apportent un esprit de Brandy…

Présenté dans un élégant coffret noir et or « Finish Collection »,  ce rhum Abuelo fait partie du triptyque des 15 ans d’âge Abuelo, au même titre que les références Napoléon Cognac Cask et Olorosso Sherry que nous vous proposons également dans notre vaste catalogue.

Couleur
Abuelo Porto Finish présente une robe à la teinte ambrée.

Nez
Au nez, les parfums fruités (fruits rouges) s'accordent aux fines effluves de fruits à coque (noisette).  

Bouche
Lors de la dégustation ce rhum Abuelo affiche une grande douceur. Son profil est particulièrement enveloppant.

Finale
La finale s'affirme dans une grande longueur ponctuée de notes de Brandy et de fruits mûrs. Belle fraîcheur.

Abuelo - Rhum hors d'âge - Anejo XV - Tawny Porto finish - 75cl - 40°

Référence produit : SS_ABUEL_07
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Caractéristiques du produit En savoir +
Origine : 
Panama
Type d'alcool : 
Rhum traditionnel
Environnement de vieillissement : 
Tropical
Methode de distillation : 
Colonne
Volume : 
75 CL
Degré : 
40°
 
 
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