A1710 - Rhum ambré - Reposé sous bois - Cheval Bondieu - 70cl - 48°

Référence : C_A1710_30
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Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum agricole
  • Provenance : Martinique
  • Distillation : Alambic
  • Environnement de vieillissement : Tropical
  • Degré : 48°
  • Volume : 70CL
  • Edition : Limitée à 822 exemplaires numérotés

DÉCOUVERTE

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DESCRIPTION

Cette bouteille aux formes simples et élégantes contient une nouvelle cuvée de la Maison A1710 : il s’agit du premier rhum élevé sous bois qui résulte de ses propres distillations.

Une grande première que les amateurs de la marque attendent avec impatience !

Sur la bouteille, une étiquette ornée d’un logo en forme de phasme, ou Cheval Bondieu comme on l’appelle en Martinique, d’où le nom de cette cuvée. Cheval Bondieu est également le nom d’un animal légendaire dans la culture antillaise.

La distillation a été opérée dans un alambic muni d’une colonne à sept plateaux, surnommé « La Belle Aline ».

Cet assemblage a vieilli entre 18 et 36 mois en fûts de chêne français et américains, ce qui lui a permis de développer pleinement ses arômes. Edition limitée à 822 bouteilles numérotées.

Notes de dégustation

Couleur
Une robe ambrée aux délicats reflets acajou.

Nez
Les parfums fruités se mêlent allègrement aux senteurs de canne à sucre, confirmant fièrement son identité martiniquaise. Miel et pain d’épices enrichissent, par leur gourmandise, ce nez élégant.

Bouche
Des notes empyreumatiques de café torréfié côtoient une vanille sensuelle sur fond de saveurs boisées. La gourmandise du cassis ponctue cet ensemble avec éclat.

Finale
La finale s'achève sur un délicieux accord boisé-épicé.

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